le grand dictionnaire terminologique

Au Québec, le language c'est sérieux. On ne plaisante pas avec la francophonie. Il s'agit de préserver le francais parlé par 6 millions de personnes pour 280 millions d'anglophones. C'est dire le déséquilibre!

Et pourtant, belle victoire des québécois, le Canada est un pays officiellement bilingue.

De fait, le hot dog est bien ici un chien chaud, les panneaux routiers de stop s'appellent arrêt, le chat informatique est devenu le clavardage.

Cela est très sérieux, et le gouvernement du Québec a fondé "L'Office Québécois de la Langue Française" composé d'experts en français qui se dépêchent d'inventer des termes qui vont remplacer les anglicismes (du vocabulaire du vélo, en passant par l'informatique ou les machines à laver,...).

C'est un exercice intéressant que d'aller faire un tour sur le site: http://www.oqlf.gouv.qc.ca/ressources/gdt.html

"Ca va faire une maudite Poutine ! "

« Si la décence invite à manger lentement son bol, faut quand même faire ça vite avant que les frites ne deviennent molles. »

Il ne s’agit pas de poésie mais de cuisine. Il est temps de faire une étape gastronomique tant il est vrai que « plat national » québécois est UNIQUE (et quelque part, heureusement…). Mesdames et Messieurs, sous vos yeux ébahis, voici la poutine.
La poutine est un mélange de frites avec du fromage Cheddar en grains et une sauce brune particulière assez chaude pour faire fondre en partie le fromage qui produit un bruit caractéristique lorsqu'il entre en contact avec les dents, lequel est très recherché par les amateurs de poutine. Le fameux "Scouic-scouic ».
L'histoire la plus répandue est qu'elle proviendrait d'un restaurant autrefois appelé « le Lutin qui rit » à Warwick, Québec. Selon la légende, un client aurait demandé au propriétaire du même restaurant des patates frites et du fromage en grains, et le propriétaire aurais répondu "Ça va faire une maudite poutine", d'où le nom.

Il y a des tonnes (de circonstance compte tenu de l'indice calorique du plat) d'anecdotes autour de la poutine. En voici 2:

La poutine au pouvoir : La poutine fait partie des grands symboles Québécois et même Mac Donald’s - qui arrive à servir des hamburgers au goût strictement identique sur la planète entière - a dû céder au pouvoir de la poutine et propose des menus hamburgers+ poutine… !

Paroles&musique : en lien les paroles d’une chanson hommage à la poutine "Groupe mes Aieux:/hommageengrains"

Plongée dans l’Angleterre victorienne (petite page d’histoire).

Ottawa est la capitale du Canada depuis 1857. C’est la reine Victoria qui a fait ce choix.
Car- si à Montréal on vit a l’heure francophone, anglophone, ou allophone - lorsque l’on arrive à Ottawa, on voyage - non pas dans le continent américain- mais plutôt dans le temps vers la vieille « perfide Albion ».
Le parlement est quasiment une copie conforme de Westminster abbaye, le carillon sonne bien sûr comme « Big Ben », le sénat est composé de membres nommés par le représentant de la reine,….
Là, on prend la mesure de ce qu’a été l’empire britannique et aujourd’hui le Commonwealth.
Au Canada, pas de président mais un(e) gouverneur(e) général(e) qui représente l’autorité de la royauté anglaise. Et, lorsque l’on devient un citoyen canadien... on prête allégeance... à la reine !

Go, Hab's, Go !

« Nos bras meurtris vous tendent le flambeau, à vous toujours de le porter bien haut »

Prés de 9 mois après notre arrivée à Montréal, il est temps de faire une confession : le football est devenu le soccer et, dans notre cœur, ce sport doit désormais laisser un peu de place au Hockey. Ou plus précisément, à l’équipe de Hockey de Montréal dont nous sommes devenus des « partisans ».
Cette équipe est un vrai morceau d’histoire du Canada et du Québec. C’est la suspension d’un joueur francophone de l’équipe qui a provoqué la « révolution tranquille », le Mai 68 local. Ce n’est pas rien.
Autre confession : quand débutent les séries (victoire nécessaire de 4 matchs sur 7 pour se qualifier au tour suivant), nous entrons tous en religion et suivons avec la plus fidèle ponctualité chaque match de l’équipe (homme et femmes confondus, enfants à l’école avec le chandail de l’équipe, drapeaux sur les voitures,….).
Alors, comme on dit ici : GO, HAB’S, GO !

Pour toute l'histoire... Le Canadien de Montreal